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东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志

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东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志详情:






 

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注:本商品为东方美食餐饮经理人+烹饪艺术家杂志组合订阅1年,两刊合订,原价:504元 每月杂志到齐一起发货。

    《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。

    《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

   东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。

    《东方美食杂志》社创建于1986年。原出版杂志刊名为《烹饪者之友》,是山东省烹饪学会的会刊。1992年更名为《东方美食》杂志是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,《东方美食》杂志即为院刊。1995年10月被定为世界中国烹饪联合会会刊。

    《东方美食》杂志创办18年来,已总计出版83期。在弘扬祖国优秀烹饪文化、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家形象等方面,产生了积极的社会效益。目前,《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,每期112页全彩色的双月刊,读者遍布国内30多个省、市和世界10多个国家、地区,成为学院在校师生的必备教材和毕业生、厨师的必读刊物。

 

    东方美食《餐饮经理人》是目前国内唯一的饭店老板、经理实战杂志,针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案。

    实用性强,具体到位;每期都会向读者提供各种经营管理策划方案,用案例的形式介绍成功经验。

   内容包括管理人普遍需要学习新知识,以理论与实践相结合的方式,有计划的刊登餐饮经营管理知识。

    杂志附赠12张实战餐饮管理光盘,内容紧密围绕读者需求,讲述餐饮前沿理论和流行趋势,为您的企业发展支招。

 

 

    《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。

    《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

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    《东方美食杂志》社创建于1986年。原出版杂志刊名为《烹饪者之友》,是山东省烹饪学会的会刊。1992年更名为《东方美食》杂志是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,《东方美食》杂志即为院刊。1995年10月被定为世界中国烹饪联合会会刊。

    《东方美食》杂志创办18年来,已总计出版83期。在弘扬祖国优秀烹饪文化、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家形象等方面,产生了积极的社会效益。目前,《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,每期112页全彩色的双月刊,读者遍布国内30多个省、市和世界10多个国家、地区,成为学院在校师生的必备教材和毕业生、厨师的必读刊物。

 

    民俗性

   《东方美食》的一个鲜明特点,就是比较具体地介绍了东方国家不同的饮食习俗,这在所有菜谱写作中是特有的。

    民生性

    《东方美食》介绍的菜肴皆来自于民间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。

   本土性

    本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存、延续和发展。《东方美食》秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊性和土著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。

    实用性

   《东方美食》构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。赛珍珠告诉西方人,“亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而且把它看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业”。她希望通过《东方美食》的介绍,“让我们动起手来,分享亚洲最精美的食物”。

评价:

湖北仙桃 ID831016 :
   东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志到了,和描述的很相符,好卖家!
评论时间:2020年02月27日

山西长治 ID937873 :
   东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志收到了 质量不错 板型也很好 超值
评论时间:2020年02月27日

上海上海 ID175950 :
可美可美~~质量很好~~其他很perfect
评论时间:2020年02月27日

云南文山 ID355157 :
寄得很快,东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志2天就到了..  
评论时间:2020年02月27日

西藏阿里 ID391692 :
店家棒棒哒。以后会经常来的。对了还会拉同学过来。很满意的一次购物呢! 
评论时间:2020年02月27日

青海果洛 ID364029 :
   东西收到了,很好哦,很喜欢,赞个  
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湖南长沙 ID753989 :
能够马上换,值得表扬!  
评论时间:2020年02月27日

陕西商洛 ID968206 :
觉得自己眼光还是不错的,很好看!
评论时间:2020年02月27日

山西晋中 ID740923 :
   非常好的卖家,会继续支持你的!
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湖北十堰 ID379080 :
五星好评!老板态度很好。下次会介绍朋友来这里购买 东方美食餐饮经理人加烹饪艺术家杂志 2018年三月起订杂志铺 中华食谱 烹饪技术 美食生活 健康养生期刊图书杂志。很愉快的一次购物,物廉价美,谢谢老板了 
评论时间:2020年02月27日

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