今日特卖一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产_吉文论坛
当前位置: 首页 > 渔家旺长岛海珍品 >一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头

一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头

一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头

网店地址:
渔家旺长岛海珍品
网店名称:
渔家旺长岛海珍品
品牌:
价格:
63.80
旺旺:
0207上善若水
发货速度:
4.84
描述评分:
4.81
服务评分:
4.86
一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头详情:






 

满就送红线

长岛极品至尊海蜇头,原价96元,限时特价63.8元/500克。一件包邮

绵蜇头也有品质高低之分,我们的绵蜇头矾制火候到位,所以肉质格外脆硬,口感蹦蹦的。相反,如果看上去象肥肉一样,这样的海蜇头成本就会很低,虽然也是坚挺的,但是水分会很大,达不到最佳口感。

 矾制时间长,海蜇本身脱水充分,所以精巧的海蜇角纹理清晰、硬实。

 我们把口感最好的大角呈现给大家,而没有一大块肥肉一样的脖子。更充分的保证亲们能吃到最好的海蜇头。 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

食用方法

将海蜇头用清水冲洗干净,然后顺着蜇瓣切成小片,放入凉水中浸泡10小时左右,中途换水三到四次。

将泡好的海蜇头用80度左右的热水略烫一下,沥水后放入盆中,加入糖、醋、香油、辣椒油、香菜末、葱末……等等,可根据个人口味添加。

 

制作步骤:

1、海蜇头现在淡水中浸泡,抽淡海蜇头本身的咸味

2、要仔细清除海蜇头的褶皱部位,因为有些可能会携带泥沙。

3、将洗干净的海蜇头片成海蜇丝。

这是最关键的一步,将切成丝的海蜇头放到篮子里,沥干水份。沥水的时间要长一些,不然效果不好,我的经验的要沥一天一夜,也就是说,今天处理的海蜇头,明天吃最好。

 以往我们都将这一步省略,直接调味上桌,所以才吃到又硬有韧的。

6、接下来,就是调味了。

冷盘,酱料是关键。大家可以根据各自的喜好,调制自己喜欢的酱料。一般不外乎是生抽、醋、葱姜蒜、香油等。

7、将调制好的酱料倒入装盘的海蜇丝中搅拌均匀即可。

另外,各人还可以根据自己的口味,在海蜇丝中添加青瓜丝、腌菜丝等等,都有不一样的口感,值得一试。

 

海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。而我们家开开还很爱吃海蜇头,这曾经困扰了我很长一段时间,一直误以为是现在海蜇头的质量问题。但哪怕是超市里卖一百多块钱一斤的顶级海蜇头,依然存在这样的问题。不过,去饭店点海蜇头,有时候还是能够吃到又松又脆的,有一次我逮着一个机会,专门去后厨请教了大师傅,学到了一个小窍门。

       其实,要让海蜇头或者海蜇皮变得松脆的方法很简单,既不用什么高超的技巧,也不用添加这样那样的制剂。只需要在按常规处理好海蜇头以后,再让它沥干水份,不过沥水的时间要长一些,因为海蜇头不容易干。等海蜇头干了以后,再加人酱油等配料调味,就这么简单!

 

 

评价:

河北邯郸 ID520781 :
应该是正品,一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头做工细节等特别完美!推荐. 
评论时间:2020年01月27日

河北石家庄 ID845837 :
宝贝很好,很喜欢一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头�,需要的朋友可以直接下单 
评论时间:2020年01月27日

江苏连云港 ID946560 :
买了很多东西 都非常满意 很好的卖家 我会常来的 折扣卡可以升到顶级了吧    
评论时间:2020年01月27日

福建三明 ID674351 :
服务好!礼品还真是漂亮,超值!尺寸比想象中的要小。总体还不错!
评论时间:2020年01月27日

云南德宏 ID457960 :
店家发货很速度,一天就到!
评论时间:2020年01月27日

海南保亭 ID921931 :
可美可美~~质量很好~~其他很perfect
评论时间:2020年01月27日

海南文昌 ID176968 :
   实物的色和图片稍有差异,但还是挺满意的。
评论时间:2020年01月27日

青海海西 ID500675 :
真是很值得哦 什么都很好
评论时间:2020年01月27日

辽宁铁岭 ID596993 :
很好,很漂亮!狂爱!太满意了 还会来的~
评论时间:2020年01月27日

河南许昌 ID621762 :
掌柜人不错 。一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头很好 服务很热情。
评论时间:2020年01月27日

与“一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头"”相关的推荐
与“一件包邮长岛野生顶级海蜇头批发 极品绵蜇头 老醋蛰头”相似随机商品
吉文论坛 www.jiwen.net.cn Copyright ©2013 -2019

本站所有内容信息均来自互联网,如果有内容侵犯您的隐私或者版权,请联系我们,邮箱:woaini#foxmail.com(将#替换为@)!我们会尽快删除!sitemap